Fettuccine di riso alla Puttanesca

Ingredienti:

• 100 gr di fettuccine di riso 
• 1 spicchio di aglio 
• 3 filetti di acciughe 
• 1 cucchiaio di capperi
• 10/12 olive nere 
• 15/20 pomodorini datterini
• 20 gr di feta 

Preparazione:

Mettere in un tegame antiaderente l'aglio con un pò di acqua, aggiungere i filetti di acciughe e far insaporire. 

Aggiungere capperi, i pomodorini, tagliati a metà ,le olive, regolare di sale  e cuocere per qualche minuto ( se necessario aggiungere un pò d'acqua). 

Quando gli ingredienti si saranno insaporiti aggiungere le fettuccine insieme ad un pò d'acqua ( io ne ho aggiunta poca alla volta mescolando spesso, facendo attenzione a non farle attaccare). 

Impiattare con i cubetti di feta! Saporito, semplice e super GustosO!!