Hummus di Ceci

Ingredienti:

• 300 gr di ceci lessati
• 2 cucchiai di Tahina
• Succo di mezzo limone
• 1 spicchio d'aglio piccolo
• Paprika dolce
• Un cucchiaino di olio extravergine
• Un pizzico di sale

Procedimento:

Versare tutti gli ingredienti in un mixer e frullare alla massima velocità, aggiungendo a poco a poco il succo di limone e se necessario, qualche cucchiaio di acqua calda per raggiungere la consistenza giusta!