Muffin all'acqua
28.02.2021
Ingredienti:
- 250 gr farina di riso
100 gr di zucchero
1 bustina di lievito
250 ml di acqua
80 ml di olio di cocco
aroma di vaniglia
Procedimento:
Prendere una ciotola, mettere gli ingredienti solidi (farina, zucchero e lievito) e amalgamare velocemente.
In un'altra ciotola versare l'acqua, l'olio, l'aroma di vaniglia e amalgamare bene.
Versare i liquidi nella ciotola dei solidi, mescolare e riempire dei pirottini (circa 2/3).
Infornare a 170°C per 15 minuti, come sempre fare la prova stecchino!
Gnam!!!