Risotto con mousse di avocado e tonno
02.03.2021
Ingredienti:
- 70 gr di riso basmati
50 gr di tonno in scatola al naturale
50 gr di avocado
50 gr di total fage 0% ( o altro yogurt greco)
sale q.b
Procedimento:
Cuocere il riso in una pentola con abbondante acqua salata.
Nel frattempo inserire tutti gli altri ingredienti nel mixer e frullare fino ad ottenere una mousse.
Scolare il riso, mantecare con la mousse aggiungendo un goccio d'acqua di cottura.
Super semplice e Gustoso come piace a noi!!!