Salmone e spinaci
03.01.2021
Ingredienti:
- 150 gr di salmone
- Una manciatina di spinaci
- 30 gr di feta
- Olio, sale e pepe qb
Procedimento:
Cuocere in padella gli spinaci con un filo d'acqua per 5 min. (io utilizzo gli spinaci surgelati ma meglio utilizzare quelli freschi)
Aggiungere la feta sbriciolata e cuocere per altri 2/3 min.
Nel frattempo tagliare il salmone con un coltello e creare una tasca. Riempire il filetto con gli spinaci e la feta cotta.
Cuocere il salmone in padella per 3 min per lato!
Gnam!