Zucchine alla mediterranea

Ingredienti:

• 2 zucchine
• 20 pomodorini datterini
• 2 scatolette di tonno al naturale
• 10 olive nere
• 40 gr di feta 
• 4 foglie di basilico
• 20/25 gr di skyr
• pangrattato
• sale e pepe q.b

Procedimento:

Tagliare le zucchine a metà e rimuovere la polpa. 

Tagliare a cubetti la polpa delle zucchine, i pomodorini, le olive, la feta, aggiungere il tonno,  sale, pepe e amalgamare bene.

Riempire le zucchine con l'impasto preparato aggiungere sopra lo skyr, il pangrattato, le foglie di basilico e cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. 

Una ricetta fresca, leggera e come sempre super Gustosa!

Buon appetito!